Λατρεύω το Halloween, όχι για το τι γιορτάζει αρχικά αυτή η γιορτή, αλλά απλώς για τις αναμνήσεις που μου φέρνει όταν ήμουν παιδί και τον ενθουσιασμό των μικρών παιδιών που θέλουν να φορούν κοστούμια και να κάνουν κόλπα ή κέρασμα. Είμαι απλά ένα παιδί στην καρδιά για πάντα.
Και μου δίνει μια δικαιολογία για να φτιάξω ανατριχιαστικές αλλά χαριτωμένες πίτες σαν αυτές τις μηλόπιτες. Ανακάλυψα μια νέα μάρκα γέμιση μηλόπιτας στο τοπικό μας παντοπωλείο και είμαι ενθουσιασμένος με το πόσο καλή γεύση έχει και πόσο εύκολα μπορώ να τη γεμίσω μέσα σε αυτά τα σφολιάτα.
Για να φτιάξετε λοιπόν αυτές τις χαριτωμένες ανατριχιαστικές μούμιες:
Θα χρειαστείτε τα εξής:
1/2 τεμάχιο σφολιάτας 500 γρ
1/4 κουτί γέμιση μήλου DLA Naturals
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 αυγό χτυπημένο για το πλύσιμο των αυγών
μάτια μαρέγκας που μπορείτε να αγοράσετε από τα καταστήματα bake (τα αγόρασα από το All About Baking)
Χρησιμοποιήστε τον πλάστη σας για να ισιώσετε και να πλατύνετε τη σφολιάτα και φτιάξτε 8 ορθογώνια 3×2 ίντσες και μετά λωρίδες σφολιάτας.
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170 C και ενώ περιμένετε, απλώστε λίγη γέμιση μήλου πάνω από κάθε ορθογώνιο.
Γεμίστε τη γέμιση με τις λωρίδες σφολιάτας όπως όταν δημιουργείτε ή τυλίγετε μούμιες.
Voila!
Ψήστε για τουλάχιστον 10 λεπτά ή όταν όλα ροδίσουν και γίνουν τραγανά. Βάλτε τα μάτια μαρέγκας για την τελική πινελιά.
Πόσο ωραία μυρίζουν αυτές οι μούμιες μηλόπιτες και το άρωμα μόλις γέμισε το σπίτι. Επειδή είναι ενδιάμεσο διάλειμμα, ο μεγάλος μου είναι στο σπίτι και ο μικρότερος στο σπίτι επίσης επειδή έχει το προγραμματισμένο διαδικτυακό σχολείο της.
Η μαμά και ο μπαμπάς χαίρονται που έχουν τα κορίτσια στο σπίτι γιατί αυτές τις μέρες, είναι τόσο απασχολημένα στο σχολείο, που δύσκολα μπορούμε να μιλήσουμε μεταξύ μας.
Ποια είναι τα σχέδιά σας για το ερχόμενο Halloween 2022; Πώς μακιγιάζεστε και δένεστε με τα παιδιά σας τώρα που ξεκινούν τα μαθήματα πρόσωπο με πρόσωπο;
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μην ξεχάσετε να κάνετε like στις αναρτήσεις μου στο IG και στο FB ή μπορείτε απλώς να σχολιάσετε παρακάτω. Θα μου άρεσε πολύ να διαβάζω σχόλια από τους αναγνώστες μου.
Σίγουρα θα θέλατε να τα διαβάσετε
