Κατά την ταπεινή μου γνώμη, το καλύτερο μέρος της εκπαίδευσης Montessori είναι να επιτρέπεις στο παιδί να είναι όσο το δυνατόν πιο ανεξάρτητο. Ο φροντιστής μπορεί να καλλιεργήσει αυτή την ανεξαρτησία στο παιδί του, επιτρέποντάς του να συμμετέχει στις λειτουργίες/εργασίες του σπιτιού, παραμένοντας θετικός ακόμα κι αν το παιδί δημιουργεί κάτι που θα θεωρούσαμε χάος και προετοιμάζοντας το περιβάλλον ώστε το παιδί να μπορεί να το φροντίζει. τους εαυτούς τους. Ένα από τα καλύτερα μέρη στο σπίτι για να εξασκήσετε την ανεξαρτησία είναι πρακτική ζωή για τα παιδιά στην κουζίνα.
“Οι ασκήσεις της πρακτικής ζωής είναι διαμορφωτικές δραστηριότητες, ένα έργο προσαρμογής στο περιβάλλον. Αυτή η προσαρμογή στο περιβάλλον και η αποτελεσματική λειτουργία του είναι η ίδια η ουσία μιας χρήσιμης εκπαίδευσης.”
Το παιδί αρχίζει να μαθαίνει πώς να φροντίζει τον εαυτό του όταν του επιτρέπουμε να τραφεί. Ναι, το μικρό παιδί σας θα δημιουργήσει ένα χάος με το φαγητό παντού και σε όλο το τραπέζι/δάπεδο. Το μότο μου από τότε που γίνομαι μητέρα είναι… “Αγκαλιάστε το χάος!” Είναι μικρά μόνο μια φορά και το παιδί νιώθει περήφανο που μπορεί να τραφεί.
Μερικοί από τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να προετοιμάσετε το περιβάλλον για να μπορέσει το παιδί να τραφεί σωστά είναι να έχετε ένα «τραπέζι και καρέκλα απογαλακτισμού» ή μια καρέκλα που μπορεί να ωθηθεί μέχρι το τραπέζι. Δώστε στο παιδί σας ένα σκεύος σε μέγεθος παιδιού (κουτάλι και πιρούνι), ένα μικρό μπολ και ένα μικρό φλιτζάνι. Δώστε στο παιδί σας υλικά που είναι φυσικά, όπως μέταλλο, ανοξείδωτο ατσάλι, ξύλο, πορσελάνη και γυαλί. Το παιδί θα αρχίσει να μαθαίνει την αξία αυτών των υλικών καθώς τα χρησιμοποιεί προσεκτικά.
«Ο στόχος της προσχολικής εκπαίδευσης πρέπει να είναι να ενεργοποιήσει τη φυσική επιθυμία του παιδιού για μάθηση».
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Προσκαλέστε το παιδί σας να ρίξει, να ανακατέψει και να ανακατέψει τα τρόφιμα σε ένα μπολ ενώ ετοιμάζετε το γεύμα. Όταν το παιδί είναι μικρό, έχει μεγάλη χαρά να σας βοηθήσει να ετοιμάσετε το φαγητό. Δώστε στο παιδί εργαλεία κουζίνας σε μέγεθος παιδιού.
Ελπίζω ο γιος μου να αγαπά πάντα να μαγειρεύει όπως ο μπαμπάς του! Η γυναίκα του θα μας ευχαριστήσει μια μέρα!
«Η εκπαίδευση έστω και ενός μικρού παιδιού δεν αποσκοπεί στην προετοιμασία του για το σχολείο, αλλά για τη ζωή».
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Προσκαλέστε το παιδί σας να τρίψει και να ξεπλύνει λαχανικά και φρούτα. Παρέχετε στο παιδί σας ένα σκαμπό για να φτάσει στο νεροχύτη. Δώστε τους μια βούρτσα ή ένα σφουγγάρι που χωράει εύκολα στο χέρι τους. Μπορείτε να κόψετε ένα σφουγγάρι στη μέση για να χωρέσει ένα μικρό χέρι.
«Για να βοηθήσουμε ένα παιδί πρέπει να του παρέχουμε ένα περιβάλλον που θα του επιτρέψει να αναπτυχθεί ελεύθερα».
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Προσκαλέστε το παιδί σας να ετοιμάσει ένα γεύμα για την οικογένεια. Το παιδί μαθαίνει παρακολουθώντας τον φροντιστή. Προσκαλέστε το παιδί να κάνει μικρά μέρη της εργασίας και να εργαστεί μαζί σας. Καθώς βλέπετε το παιδί να κατέχει την εργασία, αφήστε του να κάνει την επόμενη. Ενημερώστε το παιδί σας για τους κινδύνους του μαγειρέματος σε μια ζεστή επιφάνεια και, στη συνέχεια, εμπιστευτείτε ότι το παιδί σας είναι ικανό να ανταποκριθεί σε αυτήν την πρόκληση.
“Η ουσία της ανεξαρτησίας είναι να μπορεί κανείς να κάνει κάτι για τον εαυτό του. Οι ενήλικες εργάζονται για να ολοκληρώσουν μια εργασία, αλλά το παιδί εργάζεται για να μεγαλώσει και εργάζεται για να δημιουργήσει τον ενήλικα, το άτομο που πρόκειται να γίνει. Αυτή η εμπειρία είναι όχι απλά να παίζει… είναι η δουλειά που πρέπει να κάνει για να μεγαλώσει».
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Προσκαλέστε το παιδί σας να κόψει και να ψιλοκόψει τρόφιμα για ένα σνακ ή ένα γεύμα. Ξεκινήστε όταν είναι μικρά με μαλακά φαγητά (μπανάνα) και ένα μαχαίρι βουτύρου. Στη συνέχεια, καθώς βλέπετε την ικανότητα και την αυτοπεποίθησή τους να αυξάνονται, επιτρέψτε τους να χρησιμοποιήσουν ένα πιο κοφτερό μαχαίρι. Δείτε την παρακάτω εικόνα για την εξέλιξη των μαχαιριών που χρησιμοποιούσαμε από την ηλικία περίπου του 1 έτους έως τα 5 έτη. Πάντα να διδάσκετε στο παιδί σας την ασφάλεια του μαχαιριού, όπως κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από την αιχμηρή άκρη, κόψτε τα και μακριά από το σώμα σας. Χρησιμοποιήστε τη γονική διακριτικότητα με αυτήν τη δραστηριότητα και μείνετε κοντά στο παιδί σας για να βεβαιωθείτε ότι κατανοεί την ασφάλεια των μαχαιριών.
“Μην τους πεις πώς να το κάνουν. Δείξτε τους πώς να το κάνουν και μην πείτε λέξη. Αν τους το πείτε, θα δουν τα χείλη σας να κινούνται. Αν τους το δείξετε, θα θέλουν να το κάνουν μόνοι τους.”
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Knife Progression – 1 ετών έως 5 ετών
Το μικρό παιδί θέλει να βοηθήσει και να κάνει ό,τι μπορεί να κάνει ο ενήλικας. Εάν το παιδί σας δει να μεταχειρίζεστε ένα αντικείμενο (σπάσιμο πιάτο, μπολ, φλιτζάνι) με προσοχή, το παιδί θα θέλει επίσης να αποδείξει ότι μπορεί να το κάνει και αυτό! Αν ένα πιάτο πέσει και σπάσει, ας είναι μια μαθησιακή εμπειρία για το παιδί. Μην μαλώνετε το παιδί. Προσκαλέστε το παιδί να σας βοηθήσει να καθαρίσετε τα κομμάτια. Θα αρχίσουν να καταλαβαίνουν ότι το πιάτο έχει αξία και χάνεται αν σπάσει.
«Το ίδιο το περιβάλλον θα διδάξει στο παιδί, αν κάθε λάθος που κάνει είναι εμφανές σε αυτό, χωρίς την παρέμβαση ενός γονέα ή δασκάλου, ο οποίος θα πρέπει να παραμείνει ήσυχος παρατηρητής όλων όσων συμβαίνουν».
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Ετοιμάστε έναν ειδικό χώρο στην κουζίνα που να είναι σε μέγεθος παιδιού και προσβάσιμος από τα παιδιά. Αυτός ο χώρος μπορεί να έχει εργαλεία καθαρισμού σε μέγεθος παιδιού, εργαλεία κουζίνας, σκεύη, μπολ, κύπελλα, νερό (κανάτα και φλιτζάνι) και επιφάνειες ύψους παιδιού για εργασία. Δεν υπάρχει σωστό ή λάθος στη ρύθμιση αυτού του χώρου. Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να «ακολουθήσετε το παιδί σας». Τι ενδιαφέροντα έχει το παιδί σας όσο βρίσκεται στην κουζίνα; Επιτρέπετε στο παιδί να έχει σνακ; Αφήστε προσβάσιμα σνακ σε αυτόν τον τομέα για να βοηθήσει το παιδί σας ανεξάρτητα. Ο γιος μου είναι πολύ επιλεκτικός και αν τον καλέσω να ετοιμάσει μόνος του το φαγητό του, είναι πολύ πιο πιθανό να το φάει.
«Μερικές φορές τα πολύ μικρά παιδιά σε ένα κατάλληλο περιβάλλον αναπτύσσουν μια δεξιότητα και ακρίβεια στη δουλειά τους που μπορεί μόνο να μας εκπλήξει».
~ Μαρία Μοντεσσόρι
Ελπίζω αυτά “Πρακτική ζωή για παιδιά στην κουζίνα” οι συμβουλές είναι χρήσιμες για εσάς. Αφήστε ένα σχόλιο ή στείλτε μου email εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις.
Πρόσεχε ~ Βανέσα
