Όταν πρόκειται για ευεξία, είναι εύκολο να είσαι σχεδόν πολύ συνειδητοποιώντας τι κάνουμε σωστά και τι λάθος. Είναι εύκολο να κατακλύζεσαι με όλα τα πρωτοσέλιδα σχετικά με τη διατροφή και τη διατροφή, τη φροντίδα του εαυτού και τα συμπληρώματα διατροφής, τον διαλογισμό και την άσκηση και τον καθορισμό ορίων και τη διαχείριση του άγχους και όλα αυτά. ο. πράγματα. Οι περισσότεροι από τους πελάτες που βλέπω καθημερινά δεν ξέρουν καν από πού να ξεκινήσουν – επομένως δεν ξέρουν. Καθόλου. Βρίσκονται σε αυτό το αδιέξοδο όπου το να ακούν το σώμα τους απλώς δεν είναι μια λογική επιλογή. Όσον αφορά μόνο τη διατροφή, υπάρχουν κυριολεκτικά εκατό διαφορετικές κατευθυντήριες γραμμές και καμία δεν έχει σχεδιαστεί μόνο για αυτές εσείς. Έχω λοιπόν ένα σχέδιο που δίνω σε κάθε άτομο που βλέπω: Απλά κάνε περισσότερο. Εάν τρώτε μόνο μία μερίδα λαχανικών την ημέρα, προσπαθήστε να κάνετε αυτές τις δύο. Εάν τρώτε μόνο τρία διαφορετικά φρούτα όλη την ώρα, προσπαθήστε να τα φτιάξετε τέσσερα μέχρι το τέλος του μήνα. Εάν πίνετε μόνο 8 ουγγιές νερό την ημέρα, προσπαθήστε να το διπλασιάζετε μέχρι το τέλος της εβδομάδας. Διατηρώ έναν βιολογικό κήπο γιατί αυτή είναι η δική μου εκδοχή του «περισσότερο» για το πού βρίσκομαι με την υγεία και την ευτυχία μου Αυτός είναι ο περισσότερος χρόνος μου έξω. Η μεγαλύτερη σύνδεσή μου με τη γη. Τα πιο πολύχρωμα φαγητά μου κάθε μέρα. Περισσότερη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών από αισθήσεις. Εστίαση περισσότερο στην υγεία του εντέρου μου.
Επί του παρόντος, μόλις φύτεψε περισσότερα παντζάρια και σέσκουλα με μια χούφτα επιπλέον κολοκυθάκια και κολοκυθάκια και πολλά φασόλια. Είμαι στα αρχικά στάδια του σχεδιασμού ενός καλοκαιρινού κήπου με τσάι με βότανα (οοοοοοσο ενθουσιασμένος με αυτό!) που θα μοιραστώ περισσότερα του χρόνου. Επίσης, απλώς βάλτε τις τελευταίες πινελιές σε μια χειροποίητη εξωτερική κουζίνα στην αυλή μας που κάνει πραγματικά την αγάπη μου για τον κήπο και το τραπέζι στιγμιαία. Η μέτρια αυτάρκεια είναι ένας αρκετά μεγάλος στόχος για τη ζωή στην πόλη. (Αυτό και ο αέναος ακτιβισμός αυτές τις μέρες.)
Φωτογραφίες από Ρενέ Μπερντ
